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越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”,簡餐?既簡便?又營養(yǎng),關(guān)鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說,今日份拿手私房菜:低脂卷餅??。做法超簡單,廚房小白也可直接上手1 a0 z+ G6 U4 @
5 ~& b+ h5 V7 j( r/ a+ n* d?9 l! Q3 V. ~& `6 V: h# L
準(zhǔn)備食材:+ L, a* c# ]& ?% A" b7 S. E
面粉半斤
" z$ `/ m7 z9 Y1 o; [) g土豆??1個(gè)8 p! Q' o% n! D1 m9 X' i
大蔥1根
$ k2 X! y$ M4 t青菜??若干
( M! c( C2 V4 `* [胡蘿卜??若干+ W, [, ]9 ^" U1 Y' O$ n1 b
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
5 M$ q" `4 C% w' ^豆腐泡若干(也可替換成豆腐皮)
7 \: ^( s* _5 E8 t; o( V: `3 ~3 g8 r; J. @! ~
?" N4 T, ~9 ^: L' i
制作步驟:+ k. V% x6 b9 W V0 ]7 q5 K, B
半斤面粉里加稍許鹽,倒入400g左右水?dāng)嚢璩擅婧隣睿o置15分鐘左右7 L: C3 ?' r) c, v
加熱電餅鐺,倒入1勺攪拌好的面糊(量不需要很多),再用木鏟攤平
3 \+ ` _- Z- d5 C6 }土豆、胡蘿卜去皮切絲,豆腐泡/皮切絲,蔥切段
0 i) O+ n4 x Y. V; f1 L配菜放置炒鍋,加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽,翻炒均勻即可出鍋
9 @; j" P% M0 b6 _4 L攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~(還可以加點(diǎn)咸菜哦~)0 N; H- K, C6 p" p: D9 N1 ?
?2 h; z9 i2 D9 v* [
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( s8 B8 [4 ~+ x G4 I+ w! _' \Tips:元?dú)庠绮彤?dāng)然少不了各種水果、堅(jiān)果,和酸奶,我比較愛圣女果、藍(lán)莓和山竹,酸奶基本上會手工制作,配上一袋益生菌~??給自己元?dú)鉂M滿一整天啦??" L% `' v: {& S7 l7 L" t- T! ~, I
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