李sunn

6 ?) f) C$ P; i" ^+ x2 d7 f? ? 對于很多喜愛喝飲料的人來說，汽水可真是又愛又糾結(jié)的存在，愛的是喝完一時爽，恨的是體重不斷漲。盡管在口感和健康的選擇上，我們用無糖兼得了“魚和熊掌”，但新的問題又隨之而來，總有人說無糖汽水中含有的阿斯巴甜的危害大，對健康不好，究竟這種說法有沒有科學(xué)依據(jù)呢？阿斯巴甜的危害是不是真的呢？?$ K# {  A- z4 {+ x4 o' E. U; B; _& r
4 @& {/ `" @4 S6 d
? ? 其實阿斯巴甜本身是一種常見的甜味劑，它的作用就是為食物賦予甜味。在過去的100多年間，甜味劑已廣泛使用于包括面包、糕點、餅干、飲料、調(diào)味品等在內(nèi)的多種日常食品和飲料的加工和生產(chǎn)中，它是國家批準(zhǔn)使用的食品添加劑，是安全的。?4 d: n8 b1 |. H2 j- b. w

% q. g  K+ r2 t5 R. \? ? 而人們之所以如此擔(dān)憂阿斯巴甜的危害，歸根結(jié)底還是因為對阿斯巴甜不了解。作為全球經(jīng)過最全面檢測的成分之一，世界衛(wèi)生組織（WHO）、歐盟食品安全局（EFSA）、美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）等多家食品安全機構(gòu)曾多次公開表明：阿斯巴甜是安全的。其安全性已得到國際權(quán)威機構(gòu)的認(rèn)可，是毋庸置疑的。另外，阿斯巴甜是由兩大天然氨基酸組成的，而這兩種氨基酸也存在于牛奶、雞蛋、肉類和乳制品中。所以大家大可不必過分擔(dān)心阿斯巴甜的危害，對于大多數(shù)人來說，阿斯巴甜幾乎是可以安全食用的。?" O( w% E  H1 W, K, C/ D
! W3 ^, B; q/ @" ]0 q+ ~/ U
? ? 但需要注意的是，患有苯丙酮尿癥（PKU）這種罕見遺傳性疾病的患者是唯一不適合食用阿斯巴甜的人群，這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸，因此應(yīng)避免攝入阿斯巴甜。另外，孕婦在攝入時，也需謹(jǐn)遵醫(yī)囑。?
! k$ n/ r7 r* B+ m- V0 |; A# r. a& O% A4 ]. e
? ? 對于大多數(shù)健康人來說，過于憂慮阿斯巴甜的危害幾乎是沒有必要的，畢竟它可是使我們生活變得更加甜蜜的奧秘。?