xuzhejinna

0 R6 ]2 z6 r0 W3 K

& B* z! o4 k$ @  r* g# x. U
' w7 W* ~$ @) V7 [" N6 M: k# _樂媽八月會去趟首爾，頭一次不帶兒子的行程，去韓國首都只有兩件事：買買買，吃吃吃。除了買機票，定酒店，樂媽主要攻略就是鎖定美食地點，我發現【春川炒雞排】店超級多，身未動，心已遠，自己動手做做看。
來自[媽媽網iPhone版]

800607

回復 xuzhejinna 的帖子, w3 G8 J7 r% R" p" M$ \2 b2 r
6 T* q* r: C; t$ C% N; t/ f
座好,等看做法
. x6 G. U. M" O" @7 }# ?

xuzhejinna

材料：8 T1 X1 z1 Z3 H* L5 o, @3 ?# @8 ~
雞腿肉 2個( V7 u3 p( y3 D. }, i& @. L6 u" G
圓白菜 半個
7 u" U/ n& M* h4 ]+ |/ p7 w胡蘿卜 半根8 I: H& t% O; O1 m' y2 m
洋蔥 1個
& K, D/ z$ I$ D$ U8 U年糕 200g（這個我沒放，炒之前要用水提前煮軟）
; U% u, T% M; s# Z3 K& o4 G% `3 \& B7 t0 k2 Z5 A  z6 |

6 j. }* A0 ]: b; I1 p) A0 j腌料2 F+ \* \+ w- S& R( m
韓國辣椒醬 2湯匙3 ^) i' ^' t1 W6 T* e4 v
芝麻油 2湯匙
! n( C7 U, D2 a, f5 Z9 T' {- K生粉 1湯匙
2 t, o* \; I8 j7 G& B: {姜蓉 1茶匙
6 I# g3 o9 Q! A- z9 W* [" Z1 [蒜蓉 1茶匙
  u0 P( Q( ^9 Y1 X6 L2 L- p; N+ X/ [+ ?: V2 k0 J+ `* \: v
調味料：
6 i5 h2 Y* X( R: Y/ i" U香油 2茶匙
& ]" @$ {/ m' X! h0 M- D- W9 Y韓國辣椒醬 1湯匙, i* a( P( a  d; v$ z- b
辣椒粉 1茶匙& ]# Y4 j: S* l8 `+ F- [4 o
生抽 1茶匙6 `( ~7 [, m8 f( v4 x0 \
鹽 適量. Z' g$ I$ v" s5 |( P

來自[媽媽網iPhone版]

xuzhejinna

制作：+ i, h6 B! c# L" f, `% `
1:先將腌料放入雞腿肉塊中，手拌勻，入冰箱腌一宿入味
5 |" C6 a4 p' v* `  U4 q& s, t
2 P! `% M& g. d7 B9 F$ C' h+ @# H# n6 }# T

) u' Y( G% [/ [# j$ W5 j2:第二天，將所有菜切塊，年糕煮軟& J: ^+ z+ o  `, D
( n9 B7 o2 i1 M; Z( j, x
1 _, w+ \; o* r5 ], W/ l4 B# e9 K: |
3:平底鍋加熱，倒入香油和雞腿肉炒香# T" n* t6 X; m0 {$ d2 M

來自[媽媽網iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圓白菜，胡蘿卜，洋蔥，年糕，炒香+ m7 E3 q; I$ H

4 r5 W0 i3 c; c5:將蔬菜炒軟，加入生抽，辣椒醬，辣椒粉炒勻，嘗下味道加入適量鹽
* m5 N' [* @7 V% V' m# r! M0 {2 W% @8 R' ?7 g

- u7 O/ S9 F8 A5 Q( @
3 q! q+ I, p* R  b0 t) w0 C( ]9 A6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，湯汁變少收干即可關火，撒芝麻。6 P, T' v2 w0 h! @5 w

% e# t2 X1 ^7 U7 U( F4 V
來自[媽媽網iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在電磁爐上，邊炒邊吃，配一杯韓國燒酒，痛快。
來自[媽媽網iPhone版]

xr022

回復 xuzhejinna 的帖子1 C- _- ]3 Z; J* ?" [1 t+ ~  Q

" `- C  S$ O, a5 w6 j+ q* d給了我做晚飯的靈感 謝啦

珍珠港

看著太有食欲了，樂媽你咋這么行呢，啥都會做！

xuzhejinna

回復 珍珠港 的帖子8 m' d: J8 ?' @$ c! g, g0 D1 T
看著太有食欲了，樂媽你咋這么行呢，啥都會做！

8 I8 n5 ?" ]: |: Q
呵呵，謝謝夸獎，就是對美食特別喜歡琢磨
來自[媽媽網iPhone版]

ff13820557542

支持